日誌

教育活動

海洋資源科３学年調理コース

投稿日時 : 05/13  教職員22 

５月１３日

　本日は外部講師の田中先生をお招きし、日本料理の実習でした。出汁の取り方のおさらいと、いろいろな食材の加熱の仕方などを学びました。

　校外実習を終えてから初めての調理実習で、学校での調理実習は２年生の３月以来。久しぶりのせいか、あ～でもない。こ～でもない。とやっている場面もチラホラみられましたが、４月の校外実習のおかげで今まで以上にテキパキと動いていました。

　これから、どんどん腕を磨いて欲しいと思います。

野菜の炊き合わせ

白菜のお浸し

炊き込みご飯