日誌

海洋資源科3学年調理コース

5月21日

 本日は三船先生を講師にお招きし、中国料理を指導していただきました。包丁も上手に使えるようになり、作業もテキパキと進められるようになってきました。それを見た三船先生も「余裕がありそうだから品数を増やそうかなニヤニヤ」と褒めていました。

 重たい中華鍋はまだまだですが、これからも色んな事を経験して欲しいと思います。

韓国スイーツとして流行した芝土球(チーズボール)

木須肉蛋(中華風ちらし炒め)

炸醤麺(ジャージャー麺)